From Our Restaurant.
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ANTIPASTI
24
Crocchette alla Picchiapò con juice di pomodoro e sedano ghiaccio
Beef croquettes inspired by Roman “Picchiapò”, served with cold tomato juice and celery
24
32
Frittura di calamari e gamberi con salsa tartara
Lightly fried squid and prawns with homemade tartar sauce
32
36
Frittura Reale di calamari, gamberi, polpo e verdure
Royal fried mix of squid, prawns, octopus and seasonal vegetables
36
36
Selezione di salumi e formaggi con focaccia al rosmarino
Selection of Italian cured meats and cheeses served with rosemary focaccia
36
29
Carpaccio di manzo con mayo alla senape su una corallina di pane croccante
Beef carpaccio with mustard mayonnaise, served on a crispy bread coral
29
28
Prosciutto e bufala con datterino confit
Parma ham, buffalo mozzarella and slow-roasted datterino tomatoes
28
29
Tartare di tonno, avocado e gel al limone
Tuna tartare with avocado and lemon gel
29
Bruschette
14
Pomodoro e basilico
Tomato and basil
14
16
Cime di rapa e crema di pecorino
Turnip greens and pecorino cream
16
16
Stracciata bufala e alici del Cantabrico
Buffalo stracciatella and Cantabrian anchovies
16
16
Crema di melanzane e Capocollo di Martina Franca
Aubergine cream and Dry-Cured Pork Collar from Martina Franca
16
Salads
28
Caesar salad Cosi
Romaine lettuce with grilled chicken, croutons, Parmigiano flakes and homemade Caesar dressing
28
22
Caprese
Caprese salad: Fresh buffalo mozzarella with Datterino tomatoes, basil and extra virgin olive oil
22
29
Insalata con salmone affumicato, burrata, pomodori confit, avocado e olive taggiasche
Smoked salmon, burrata, confit cherry tomatoes, avocado and Taggiasca olives
29
PRIMI
27
Tonnarello alla Carbonara
Hand-rolled tonnarelli pasta with egg yolk cream, crispy guanciale and aged Pecorino Romano
27
22
Spaghetto tricolore
Tricolour spaghetti with Piennolo tomatoes, basil and Parmesan cream
22
26
Orecchiette con cime di rapa, crema di ceci e mollica di pane al profumo di Cantabrico
Orecchiette with turnip greens, chickpea cream and breadcrumbs scented with Cantabrian anchovy
26
29
Spaghetto vongole veraci e datterino confit
Spaghetti with fresh clams and confit cherry tomatoes
29
32
Raviolo di cernia, zeste di limone e pomodorino del piennolo
Grouper ravioli with lemon zest and Piennolo tomatoes
32
27
Lasagna alla bolognese
Classic layered pasta with slow-cooked beef ragù, béchamel sauce and Parmigiano Reggiano
27
26
Tagliatelle alla bolognese
Fresh tagliatelle pasta with traditional beef ragù and Parmigiano Reggiano
26
37
Spaghetto cacio e pepe con tartar di gambero rosso di Mazara del Vallo
Spaghetti with pecorino cheese and black pepper, topped with red prawn tartare from Mazara del Vallo
37
SECONDI
54
Filetto di manzo con juice al balsamico e patate novelle croccanti
Beef fillet with balsamic glaze and crispy baby potatoes
54
40
Polpo arrostito con crema di patate e olio al rosmarino
Roasted octopus with potato cream and rosemary oil
40
25
Parmigiana di melanzane
Layered baked eggplant with tomato sauce, mozzarella and fresh basil
25
42
Tataki di tonno alla cacciatora con friarielli saltati
Tuna tataki “cacciatora style” with sautéed turnip greens
42
28
Rösti di patate con uovo alla bismarck, fonduta di taleggio e tartufo nero
Potato rösti with Bismarck-style egg, taleggio fondue and black truffle
28
30
Suprema di pollo marinata servito con patate novelle croccanti
Marinated chicken supreme with crispy baby potatoes
30
SIDES & EXTRAS
9
Patatine fritte
French fries
9
16
Patatine fritte al tartufo
French fries with truffle oil
16
9
Insalata verde o mista
Green or mixed salad
9
9
Cime di rape
Turnip greens
9
9
Spinacino burro e parmigiano
Baby spinach with butter and Parmesan
9
9
Risotto al parmigiano
Parmesan-risotto
9
9
Friarielli
Sautéed Neapolitan broccoli with garlic and chili
9
PIZZE CLASSICHE
19
Margherita
Tomato sauce, mozzarella, basil
19
22
Bufalina
Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil
22
23
Prosciutto e funghi
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
23
23
Tonno e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, black olives
23
23
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami
23
25
Quattro stagioni
San Marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, Parmacotto ham, mushrooms, artichokes, olives
25
26
Calzone
Tomato sauce, mozzarella, ham, egg, mushrooms
26
25
Ortolana
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, eggplant, zucchini, bell peppers, mushrooms
25
PIZZE SPECIALI
27
Leo
San Marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, spicy salami, mascarpone, rocket
27
27
Mascarpone
San Marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, San Daniele prosciutto, mascarpone, arugula
27
26
Pugliese
San Marzano tomato sauce, mozzarella fior di latte, burrata, arugula, cherry tomatoes
26
26
Vesuvio
San Marzano tomato sauce, ricotta cheese, mozzarella, salami, buffalo mozzarella ball, fresh basil
26
cherry tomatoes, Parmesan shavings, and truffle
Pizza Casacosi
San Marzano tomato sauce, fior di latte mozzarella, San Daniele prosciutto, arugula,
cherry tomatoes, Parmesan shavings, and truffle
31
27
Fiore e grana
Mozzarella fior di latte, pancetta, arugula, Grana Padano shavings and DOP balsamic glaze
27
29
Fumo e terra
San Marzano tomato sauce, smoked provola, artichokes, pancetta and parmesan shavings
29
25
Oro e neve
Buffalo mozzarella, red and yellow datterini tomatoes, cacioricotta, fresh basil
25
PIZZE BIANCHE
25
Primavera
Mozzarella, buffalo mozzarella, rocket, cherry tomatoes
25
27
Tarantella
Buffalo mozzarella, cooked ham, basil pesto, cherry tomatoes, buffalo mozzarella ball, EVO oil
27
30
Olimpia
Mozzarella, beef carpaccio, rocket, cherry tomatoes, parmesan shavings, truffle oil
30
28
Campana
Sausage and friarielli with smoked provola
28
FOCACCE
29
Focaccia salmone guacamole zest di limone pomodori confit
Focaccia with beef tartare, red tuna tartare, grilled zucchini, salted ricotta, and mint
29
14
Focaccia rosmarino
Rosemary focaccia
14
25
Focaccia con pomodoro e burrata
Tomato and burrata focaccia
25
27
Focaccia con prosciutto crudo e rucola
Focaccia with Parma ham and rocket
27
PER I PIÙ PICCOLI
9
Pasta al burro
Pasta with butter and cheese
9
12
Spaghetto al pomodoro
Spaghetti with tomato sauce
12
14
Spaghetti bolognese
Spaghetti with bolognese sauce
14
10
Pizza margherita
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil
10
12
Pizza salame
Salami pizza
12
12
Pizza prosciutto
Tomato sauce, mozzarella, ham shoulder
12
16
Chicken nuggets con patatine
Chicken nuggets with chips
16
DESSERTS
12
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Panna cotta with wild fruit sauce
12
12
Panna cotta con salsa al Limoncello
Panna cotta with Limoncello sauce
12
12
Panna cotta con caramello salato
Panna cotta with salted caramel
12
12
Tiramisu
Classic tiramisu
12
14
Torta pasticciotto
Typical cake from Lecce with custard and chocolate
14
12
Fragole fresche e gelato alla vaniglia
Fresh strawberries and vanilla ice cream
12
10
Affogato con gelato alla vaniglia
Espresso with vanilla ice cream
10
14
Coupe Colonel
Lemon sorbet with vodka
14
BEVERAGES
juice
pineapple juice, cranberry juice, passion fruit juice, tomato juice seasoned or natural, orange juice freshly squeezed
5.5
beer
müller bräu badener extra
3 dl 5, 5 dl 7.5
kitzman weizenbier 5 dl
8
nastro azzurro
6
softdrink
sanpellegrino, acqua panna
5
coca cola, coca cola zero
5
rivella rot, rivella blau
5
süssmost ramseier
5
apfelschorle ramseier
5
corona
7
ittinger amber
7.5
ichnusa unfiltriert
7.5
pale ale müller brau
7
müller non-alcoholic bier
5.5
fanta
5
elmer citro
5
caffetteria
espresso
4,5
homemade iced tea
4.5
galvanina gassosa, limonata, aranciata rossa e chinotto
6
sanbitter, crodino
5.5
thomas henry tonic
5.5
thomas henry ginger ale thomas henry
5.5
thomas henry bitter lemon
5.5
thomas henry spicy ginger
5.5
red bull
6
espresso doppio
6.5
espresso corretto
8
cappuccino
5
latte macchiato
6
schale
5
caffe creme
4.5
cioccolata calda
5
tee
5.5
amari
averna, ramazzotti, fernet branca, montenegro, amaro del capo, pernod, cynar, jägermeister, amaretto di saronno, sambuca, hierbas, bailey’s
8