Frisch. Saisonal. Überraschend.
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ANTIPASTI
24
Crocchette alla Picchiapò mit Tomatensaft und Stangensellerie
Picchiapò-Kroketten mit Tomatensaft und Stangensellerie
24
32
Frittura di calamari e gamberi con salsa tartara
Frittierte Calamari und Garnelen mit hausgemachter Tartarsauce
32
36
Frittura Reale di calamari, gamberi, polpo e verdure
Königliche Frittur: Calamari, Garnelen, Oktopus und Gemüse
36
36
Selezione di salumi e formaggi con focaccia al rosmarino
Auswahl an italienischem Aufschnitt und Käse mit Rosmarin-Focaccia
36
29
Carpaccio di manzo con mayo alla senape su una corallina di pane croccante
Rindercarpaccio mit Senfmayonnaise, serviert auf einer knusprigen Brotkoralle
29
28
Prosciutto e bufala con datterino confit
Parmaschinken, Büffelmozzarella und Dattelntomaten-confit
28
29
Tartare di tonno, avocado e gel al limone
Thunfisch-Tatar mit Avocado garniert mit Zitronengel
29
Bruschette
14
Pomodoro e basilico
Tomaten und Basilikum
14
16
Cime di rapa e crema di pecorino
Cime di rapa und Pecorinocreme
16
16
Stracciata bufala e alici del Cantabrico
Geriebener Büffelmozzarella mit Kantabrischen Sardellen
16
16
Crema di melanzane e Capocollo di Martina Franca
Auberginencreme und Schweinehals Martina Franca
16
Salads
28
Caesar salad Cosi
Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Croutons, Parmesan und hausgemachtem Caesar-Dressing
28
22
Caprese
Frische Büffelmozzarella mit Datteltomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra Vergine
22
29
Insalata con salmone affumicato, burrata, pomodori confit, avocado e olive taggiasche
Geräucherter Lachs, Burrata, Datteltomatenconfit, Avocado und Taggiasca-Oliven
29
PRIMI
27
Tonnarello alla Carbonara
Handgerollte Tonnarelli pasta mit Eigelbcreme, Guanciale und Pecorino Romano DOP
27
22
Spaghetto tricolore
Dreifarbige Spaghetti mit Piennolo-Tomaten, Basilikum und Parmesancreme
22
26
Orecchiette con cime di rapa, crema di ceci e mollica di pane al profumo di Cantabrico
Orecchiette mit Cime di Rapa, Kichererbsencreme und Semmelbröseln mit dem Duft des Kantabrischen Meeres
26
29
Spaghetto vongole veraci e datterino confit
Spaghetti mit Venusmuscheln und Kirschtomatenconfit
29
32
Raviolo di cernia, zeste di limone e pomodorino del piennolo
Zackenbarsch-Ravioli mit Zitronenschale und Piennolo-Tomaten
32
27
Lasagna alla bolognese
Traditionelle Lasagne mit Rindfleischragù, Bechamel und Parmigiano
27
26
Tagliatelle alla bolognese
Frische Tagliatelle mit traditionellem Rindfleischragù und Parmigiano Reggiano
26
37
Spaghetto cacio e pepe con tartar di gambero rosso di Mazara del Vallo
Spaghetto cacio e pepe mit rotem Garnelen-Tartar aus Mazara del Vallo
37
SECONDI
54
Filetto di manzo con juice al balsamico e patate novelle croccanti
Rindsfilet an einer Balsamicoreduktion dazu knusprige Jungkartoffeln
54
40
Polpo arrostito con crema di patate e olio al rosmarino
Gebratener Oktopus mit Kartoffelcreme und Rosmarinöl
40
25
Parmigiana di melanzane
Auberginen à la Parmigiana
25
42
Tataki di tonno alla cacciatora con friarielli saltati
Thunfisch-Tataki nach Cacciatore-Art mit sautierter Stängelkohl
42
28
Rösti di patate con uovo alla bismarck, fonduta di taleggio e tartufo nero
Kartoffelrösti mit Bismarck-Ei, Taleggio-Fondue und schwarzem Trüffel
28
30
Suprema di pollo marinata servito con patate novelle croccanti
Mariniertes Hähnchenfilet mit knusprigen Jungkartoffeln
30
CONTORNI EXTRA
9
Patatine fritte
Pommes Frites
9
16
Patatine fritte al tartufo
Trüffel Pommes Frites
16
9
Insalata verde o mista
Gemischter oder grüner Salat
9
9
Cime di rape
Stängelkohl
9
9
Spinacino burro e parmigiano
Jungspinat mit Butter und Parmesan
9
9
Risotto al parmigiano
Parmesan Risotto
9
9
Friarielli
Sautierter Stängelkohl mit Knoblauch und Chili
9
PIZZE CLASSICHE
19
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
19
22
Bufalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum
22
23
Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
23
23
Tonno e cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, schwarze Oliven
23
23
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami
23
25
Quattro stagioni
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Vorderschinken Parmacotto, Champignons, Artischocken, Oliven
25
26
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Ei, Champignons
26
25
Ortolana
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Champignons
25
PIZZE SPECIALI
27
Leo
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, scharfer Salami, Mascarpone, Rucola
27
27
Mascarpone
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, San Daniele Rohschinken, Mascarpone, Rucola
27
26
Pugliese
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Burrata, Rucola, Cherrytomaten
26
26
Vesuvio
San Marzano Tomatensauce, Ricotta, Mozzarella, Salami, Büffelmozzarella-Bällchen, frisches Basilikum
26
31
Pizza Casacosi
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, San Daniele Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesansplitter, Trüffel
31
27
Fiore e grana
Mozzarella fior di latte, Pancetta, Rucola, Parmesansplitter und DOP Balsamico-Glasur
27
29
Fumo e terra
San-Marzano-Tomatensauce, geräucherte Provola, Artischocken, Pancetta und Parmesanspäne
29
25
Oro e neve
Büffelmozzarella, rote und gelbe Datteltomaten, Cacioricotta, frisches Basilikum
25
PIZZE BIANCHE
25
Primavera
Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten
25
27
Tarantella
Büffelmozzarella, Hinterschinken, Basilikum-Pesto, Cherrytomaten, Büffelmozzarella-Bällchen, EVO-Öl
27
30
Olimpia
Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Cherrytomaten, Parmesanhobel, Trüffelöl
30
28
Campana
Mozzarella fior di latte, Salsiccia, Friarielli mit geräucherter Provola
28
FOCACCE
29
Focaccia salmone guacamole zest di limone pomodori confit
Focaccia mit Rindertatar, rotem Thunfisch, grillierten Zucchini, gesalzenem Ricotta und Pfefferminze
29
14
Focaccia rosmarino
Rosmarin-Focaccia
14
25
Focaccia con pomodoro e burrata
Tomaten-Burrata-Focaccia
25
27
Focaccia con prosciutto crudo e rucola
Focaccia mit Parmaschinken und Rucola
27
PER I PIÙ PICCOLI
9
Pasta al burro
Pasta mit Butter und Käse
9
12
Spaghetto al pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce
12
14
Spaghetti bolognese
Spaghetti mit Bolognesesauce
14
10
Pizza margherita
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Basilikum
10
12
Pizza salame
Pizza Salami
12
12
Pizza prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken
12
16
Chicken nuggets con patatine
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
16
DESSERT
12
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Panna Cotta mit Waldfruchtsauce
12
12
Panna cotta con salsa al Limoncello
Panna Cotta mit Limoncello sauce
12
12
Panna cotta con caramello salato
Panna Cotta mit Gesalzene Karamell
12
12
Tiramisu
Klassischer Tiramisu
12
14
Torta pasticciotto
Typische Torte aus Lecce mit Patisserie Creme und Schokolade
14
12
Fragole fresche e gelato alla vaniglia
Frische Erdbeeren und Vanilleeis
12
10
Affogato con gelato alla vaniglia
Espresso mit Vanilleeis
10
14
Coupe Colonel
Zitronesorbet mit Vodka
14
5 pro kugeln
Gelato artigianale
cioccolato, pistacchio, nocciola, vaniglia, cocco, amarena, sorbetto al limone, sorbetto al mango, sorbetto al cacao
5 pro kugeln
GETRÄNKE
JUICE
ananassaft, cranberrysaft, passionsfruchtsaft, tomatensaft gewürzt oder nature, orangensaft frisch gepresst
5.5
BIER
müller bräu badener extra
3 dl 5, 5 dl 7.5
kitzman weizenbier 5 dl
8
nastro azzurro
6
SOFTDRINK
sanpellegrino, acqua panna
5
coca cola, coca cola zero
5
rivella rot, rivella blau
5
süssmost ramseier
5
apfelschorle ramseier
5
corona
7
ittinger amber
7.5
ichnusa unfiltriert
7.5
pale ale müller brau
7
müller non-alcoholic bier
5.5
fanta
5
elmer citro
5
CAFFETTERIA
espresso
4,5
eistee hausgemacht
4.5
galvanina gassosa, limonata, aranciata rossa e chinotto
6
sanbitter, crodino
5.5
thomas henry tonic
5.5
thomas henry ginger ale thomas henry
5.5
thomas henry bitter lemon
5.5
thomas henry spicy ginger
5.5
red bull
6
espresso doppio
6.5
espresso corretto
8
cappuccino
5
latte macchiato
6
schale
5
caffe creme
4.5
cioccolata calda
5
tee
5.5
AMARI
averna, ramazzotti, fernet branca, montenegro, amaro del capo, pernod, cynar, jägermeister, amaretto di saronno, sambuca, hierbas, bailey’s
8